>ISPANAKLI ORGU BOREK

>

Nihanin sayfasinda gordugum ve cok begendigim boregi hazirladim.Harika oldu,cok tesekkurler Nihancim.
MALZEMELER
3 yufka
yarim kilo ispanak,1 sogan
300 gr beyazpeynir
3 kasik yogurt,4 kasik sivi yag,tuz
1 yumurta
Ispanaklar temizlenir ve yikanir.Sogan kup seklinde dogranir ve 1 kasik yag ile kavrulurak ispanaklar ilave edilir.Tuz ve karabiber ile 5 dakika kavrulan ispanak atesten alinirak sogutulur ve uzerine peynir ilave edilir.

1 Yufka tezgaha serilir. 3 kasik yogurt ile yumurta beyazi karistirilarak firca ile yufkanin yarisina surulur ve diger yarisi uzerine kapatilir.Elde edilen yarim daire yufkaya firca ile sivi yag surulur,ispanakli harc serpilir ve genis kenardan baslayarak rulo sarilir.Diger yufkalarda ayni sekilde hazirlanir.3 adet rulo sac orgusu orulur uzerine yumurta saris corekotu serpilir.180 derece onceden isitilmis firinda pisirilir.Afiyet olsun

6 Responses to >ISPANAKLI ORGU BOREK

  1. Tijen says:

    >Bu böreği ben de yapmak istiyorum Filiz. Çok güzel görünüyor. Nasıl da şaşırtıyor insanı değil mi? Ellerine sağlık.

  2. fidaneli says:

    >tuhh bu aksamda ben ıspanaklı borek yapmıstım..keske bana daha once gelseydınız😦 hay allah ya nasıl nasıl bu sekıl hıc aklıma gelmedı.. harıka görunuyor.. ellerınıze sağlık.. ayrıca sayfanıza göz attım da supersınız:) sanırım sık sık zıyaretıne geleceğım..sevgılerfıdan

  3. >cok degisik ve güzel bir börek olmus,ellerine saglik canim.

  4. ceyt says:

    >görüntü muhteşem.eminim tadı da harikadır.ellerine sağlık canım.öyle güzel şeyler yapıyorsunuzki hangisini deniycemi şaşırdım.sevgiler

  5. >Aaaa bu böreği bu hale getirmek marifet ister.Ellerinize sağlık.

  6. >Canım Filiz Ablacum, enfes görünüyor börek. bende nihanda gördüğümden beri aklımda.Nefsi. ellerinize sağlık

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: