>TULUM PEYNIRLI PUF BOREGI

>

MALZEMELER;2 kasik yogurt,1 kasik limonsuyu,tuz,1 kasik siviyag,1 bardak su,1 cay kasigi kabartmatozu,aldigi kadar un.

HARC MALZEMESI;200 gr tulumpeynir,corekotu,dereotu./2 kasik margarin eritilmis/

Hamur malzemelerinin tumunu bir kaba koyup yogurarak hamur yapilir.Uzerine nemli bez ortulur 15 dakika dinlendirilir.Harc malzemeleri karistirilir,bir kenara alinir.Dinlenmis hamur bir merdane ile 2 cm kalinliginda acilir.2 kasik eritilmis margarin acilan hamura surulur.Yaglanan hamurun tam ortasi bir tabakla kesilir, kenarlarindan ucgen seklinde tekrar kesilir ve kesilen ucgenlerin ucu ortadaki yuvarlagin uzerine konur.Diger parcalarda ilk kapananin uzerine konur.10 dakika tekrar dinlendirilen hamur tekrar acilir yufkanin uzun kenarina katlama payi birakarak 3 cm aralikla harc konur,katlama payi kapatilir ve kesilir ,kizgin yagda kizartilir.

15 Responses to >TULUM PEYNIRLI PUF BOREGI

  1. disal says:

    >filiz ablacım..harika görünüyor..ellerine sağlık…..

  2. Kevser says:

    >Iyi aksamlar Filiz ablacim, puf börekleri ne kadar sirin, lezzetleri de resimden belli oluyor yani. Ellerine saglik, bende denemek isterim, hamurun kivami acaba nasil olacak, sert bir hamur mu yoksa kulak memesi kivaminda mi?Selam ve sevgilerimle..

  3. >nefis görünüyorlar,tulum peyniri de harika bir lezzet tam oluyor herşey yani:)bu arada birde o tulum peyniri kayseridenmi?çörekotlu olması hasebiyle soruyorumellerinize sağlık..

  4. nino says:

    >ablacim ellerine saglik neguzel olmus esraminda ruhuna deysin ins

  5. >Ellerinize sağlık.Çok güzel kabarmışlar.

  6. >filizcim nasılsın kaç gündür yaşadığımız üzüntüden dolayı hiç içimizden birşey yapmak gelmedi ama gençlerimiz sağ olsun kendilerinide bizide toparlamayı başardı ellerine sağlık canım puf böreklerin kıyır kıyır olmuştur katmer gibi yapılışı çok değişik ve güzel çok güzel kabarmışlar afiyet olsun canım sabah sabah şimdi kahvaltıda olsaydı ne güzel olurdu sevgiler

  7. >ablacım ellerine sağlık harika olmuşş hele salatanda muhteşem olmuşşş….sevgilerimle

  8. >Ablacığım puf puf lar nefis olmuşlar kahvaltıda ne güzel yenirler.Ellerine sağlık öpt…

  9. Baharcicegi says:

    >Tulum peynirli olunca puf böregi ayri bir lezzetli olmustur eline saglik filiz ablacigim.sicacik sevgilerimle

  10. M.AKIN says:

    >canım ellerine sağlık

  11. yesildomates says:

    >ellerinize sağlık..çok güzel görünüyo..çayın yanınada pek yakışır..sevgyle kalın..

  12. elmaşekeri says:

    >ellerinize saglik nefis olmustur eminim tadi….

  13. >bende iade-i ziyaretin için teşekkür ederim ve her daim beklerim.çörekotlu tutlum peyniri ilginç bir lezzet çörekotu değişik bir tat veriyor zaten güzel olan tulum peynirine.annemin bir tanıdığı ilk bize getirmişti kayseriden gelmişti onada sonra arada yollamıştı birkaç kere daha,ben çok beğendim.ne yazıkki istanbulda her daim bulamadık,birde peynir’ler özel ilgi alanımdadır ondan bu kadar üstünde dururum:)

  14. >slm filiz puf böreklerin nefis olmuşlar bayılırım zaten tulum peynirine ellerine sağlık

  15. >ellerinize sağlık..nefis bir puf böreği olmuş..kim sevmez böyle süslü kesimle kızartılmış börekleri..nefis görünüyor..

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: