>BURMA BOREK

>

Malzemeler.
2 yumurta
2 bardak ilik su
1 paket tek kullanimlik kuru maya
1 cay bardagi sivi yag ,tuz aldigi kadar un
Ici icin beyaz peynir,200 gr eritilmis margarin
Hazirlanisi.
Bir kabin icine ilik su,sivi yag ,1 yumurta,maya,tuz,karistirilir .Karisima un ilave edilir kulak memesi kivami yogurulur uzeri kapatilir 30 dakika mayalanmaya birakilir.
Margarin eritilir sogutulur ,beyaz peynir ufalanir.Mayalanan hamur 5 bezeye ayrilir un ve nisasta serpilerek oklava ile ince acilir.Acilan yufkanin uzerine eritilmis yag gezdirilir,peynir serpilir.Tek tek diger yufkalarda acilir ust uste ayni islem yapilir.5 kat olan yufka rulo sarilir el ile uzatilir ve ortadan ikiye kesilir.Kesilen rulo tekrar el yardimi ile uzatilir ve ters yonde kivrilir 2 parmak genisliginde kesilir.Yaglanmis tepsiye dizilien burmalarin uzerine yumurta sarisi,susam surulur onceden isitilmis 180c firinda pisirilir.

7 Responses to >BURMA BOREK

  1. akasyakokusu says:

    >Aaaaa :)) valla şimdi çatlıycam ben..tramisu üstüne enfesss bir börek..oldumu yaa.olur olur hemen payımı alırım çayımıda tazelerim bu böreği yerim ben:)))eline sağlık ablacım..

  2. birdutmasali says:

    >canım filizciğim..ne güzel bir börek böyle.ellerine sağlık canım.çok sevgiler diliyorum.

  3. >slm ellerinize sağlık.çok güzel görünüyor börek.bir dilim alsak olurmu acaba.hoşçakalın.

  4. >Hazır çay saatide gelmişkeni bunlardan olsa nefis olurdu şimdi :))Ellerine sağlık.http://www.hayatintakendisi.com

  5. meliha says:

    >Nasıl güzel bir görüntüdür bu nasıl canım çektiellerine sağlıksevgiler

  6. deniscafe says:

    >Emek verilmiş bi börek.. Çok beğendim..çok hoş görünüyor.. Hızınıza yetişilmiyor 41 kere maşallah..her daim sevgi ile..

  7. >Canım,ellerine sağlık.Nefis görünüyor.Misler gibi.Sevgiyle kal.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: