>HAMUR KIZARTMA

>

Cok yazi ve tarif ekleyemiyorum sayfama ama sizleri yakindan takip ediyorum🙂

Sikago’da kizim ve torunum ile vakit geciriyorum bol bol.
Bu hafta Gulenayin sofrasi’na konuk olduk ;cok guzel bir masa hazirlamisti .Arkadaslari ile de tanistik .Cok keyifli sohpetler ettik.Kendisine tekrar tesekkurler…Her sey cok guzeldi.
Dun Yeliz hamur kizartmasi olsa da yesek der demez hemen kalkip mayaladim.Gorunce cigliklar atti🙂
Malzemeler
Bir bardak ilik sut
Bir bardak su
tuz
bir cay kasigi seker
Maya
aldigi kadar un
Yapilisi
Sivi malzemeler karistirilir ve icine aldigi kadar un ekleyerek fazla sert olmayan hamur hazirlanir
Mayalanmasi icin uzeri kapatilir ve yaklasik 30 dk beklenir.
Mayalanan hamurdan parcalar alinir el ile biraz acilir ve kizgin yagda kizartilir.
Hamurun bir kisminin icine sogan ile kavrulmus kiyma ,maydanoz,pul biber karisimi
koyup yuvarladik, el ile bastirip kizarttik.

One Response to >HAMUR KIZARTMA

  1. >Nefis olmus canim sizlere afiyet bal sekerler olsun.kucak dolusu SEVGÄ°LER.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: